たびいこ

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【古民家カフェ&バー smiley】趣きのある古民家でいただくふわふわプルプルなスフレパンケーキ♪

2022/07/26

【古民家カフェ&バー smiley】趣きのある古民家でいただくふわふわプルプルなスフレパンケーキ♪

 川越の伊佐沼の近くにある「古民家カフェ&バーsmiley(スマイリー)」。川越の新鮮な農産物を取り扱う「伊佐沼農産物直売所」に隣接しています。お昼時(11時〜14時)は、地元の人や観光客に人気のうどん店「伊佐沼庵」として営業していて、午後のティータイム(14時30分〜)にパンケーキやハンバーガーなどのカフメニューがメインのカフェ&バーに変身。

 店舗に利用しているのは農家の民家を移築した「旧戸田家住宅」で、江戸時代後期に建てられた歴史のある古民家。とても趣きのある店内で、店主の平川祐樹さんは「居心地の良い『おばあちゃんの家』のような雰囲気を楽しんでもらいたい」そうです!お天気の良い日には広いテラス席でワンちゃんを連れてのお食事もできます♪

 人気のメニューはフワフワの「メープルスフレパンケーキ」(ドリンクとセットで1,000円)。軽くて優しい甘さ控えめの生クリームとバニラアイスが添えられていて、別添えのメープルシロップをかけていただきます。バランスの良い甘さでしつこくなく、フワフワで最後まで美味しく食べられます♪「クリームブリュレのスフレパンケーキ」(ドリンクとセットで1,200円)はスフレパンケーキの上から自家製のカスタードクリームを流しかけ、砂糖をかけて表面を炙った(=キャラメリゼ)パンケーキ。上のキャラメリゼのカリカリの食感と口の中で溶けるようなスフレパンケーキの食感が両方楽しめます!他にも、旬のフルーツを使った季節限定のフルーツパンケーキもあります。農産物直売所と隣接しているので、地元産の新鮮なお野菜やフルーツを使い、卵も江田養鶏所の美味しい卵をこだわって使っています。

 以前都内でイタリアンやフレンチのシェフをされていた平川さん。お昼の「伊佐沼庵」ではうどんを打ち、カフェ営業の時間帯はご夫婦で一緒にカフェメニューを提供しています!奥様も都内のレストランで働いた経験があり、スイーツやデザートメニューは奥様が担当。フワフワのスフレパンケーキも、奥様が独学で辿り着いたレシピなんだそうです!

 平川さんは「とにかく堅苦しいのが苦手。お客様とも家族のように接したいし、皆さんに店名の通り笑顔になってもらいたい」とお話しされていて、平川さんのお人柄が、店内の落ち着く雰囲気を作り出しているのかも。

 のどかな風景と落ち着いたロケーションのスマイリーは、川越の市街地から少し外れているけれど、つい足を伸ばしたくなる魅力がいっぱい詰まっています!平日も人気のお店ですが、土日・祝日には列ができるほどの人気店。お友達や恋人、家族、誰と行っても楽しめる素敵なお店なので、大切な人と一緒に訪れてみてはいかがでしょうか♪

インフォメーション

コメントの猫

編集部よりコメント

店内に入るとどこか懐かしい雰囲気の素敵な古民家♪すぐそばには伊佐沼もあり、マイナスイオンが漂った空気の美味しいロケーションでした!パンケーキはフワフワでプルプル!!口の中でしっとりふわっと溶けて、甘さもちょうど良い♪市街地から少し距離があるのに行列ができる理由がよくわかりました!平川さんご夫婦は、お話ししているとお二人の温かいお人柄がとても良く伝わってきました!ぜひ皆さんも行ってみてください^^
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